fondue savoyarde marc veyrat

343 

Noix de St Jacques à la fondue de chicons et son petit flan d'ail confit avec sa crème aux deux p...

Ail | Beurre | Crème liquide | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Noilly prat | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oie | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vermouth
  750g

344 

Trio gourmand : Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux

Beurre | Lait | Patate douce | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

345 

Ecrevisses sur fondue de poireaux aux arômes d'agrumes

Alcool | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chapelure | Eau | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Kumquats | Mandarines | Noisettes | Oeuf | Pain | Poireau | Sel | Sirop | Vinaigre
  750g

346 

Fondue de courgettes à la tomate et parmesan

Ail | Beurre | Concentré de tomate | Courgette | Farine | Gruyère | Lait | Parmesan | Poivre | Sel
  750g

347 

Œuf cocotte à la fondue de poireaux

Beurre | Crème fraîche | Curcuma | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel
  750g

348 

Pavé de cabillaud au caviar d'escargots fondue de fenouil

Beurre | Cabillaud | Caviar | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Fenouil | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
  750g

349 

Fondue de poireau pomme noisettes maison et St jacques

Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

350 

Mini Cocotte du pêcheur sur fondue de fenouil

Bouillon | Chapelure | Crevettes | Fenouil | Huile d’olive | Maïzena | Moules | Oignon | Poisson | Vin blanc
  750g

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