fondu de poireau st jacques

972 

Coquilles st jacques poêlées aux courgettes (entrée)

Ail | Courgette | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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973 

Noix de st-jacques aux pleurottes (entrée)

Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Matière grasse | Noilly prat | Persil | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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974 

Tagliatelle aux coqilles st-jacques et aux oranges (plat principal)

Beurre | Grand Marnier | Huile | Orange | Poivre | Romarin | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
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975 

Noix de saint-jacques poêlées et julienne de légumes (entrée)

Anis étoilé | Badianes | Beurre demi-sel | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Matière grasse | Muscade | Poireau | Saint-Jacques
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976 

Coquilles st jacques gratinées (plat principal)

Ail | Chapelure | Cognac | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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977 

Raviolis aux herbes, aux asperges et aux coquilles st-jacques (plat principal)

Asperges blanches | Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Farine | Huile | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
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979 

Canapés aux noix de st jacques, au fromage, aux figues et aux herbes (accompagnement)

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980 

Canapé aux noix de st jacques et au raifort (entrée)

Betterave | Beurre | Lait | Noisettes | Pain | Persil | Raifort | Saint-Jacques
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