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fondu de poireau st jacques

 

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Noix de St Jacques Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes
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Noix de St Jacques Croustillant de poireaux et sa mousse de Crevettes


Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Crevettes | Laurier | Oeuf | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Thym
  750g
22 

Duo de saumon farci aux St Jacques marinées


Aneth | Citron | Echalotes | Oignon | Persil | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Saumon fumé
  750g
23 

Coquilles St Jacques rôties au miel en habit de noix de coco poireaux brillants au parfum de rég...


Beurre | Miel | Noix de coco | Poireau | Réglisse | Saint-Jacques
  750g
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Riz rond-poireaux safranés et noix de st jacques


Beurre | Crème fraîche | Poireau | Poivre | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre de riz
  Cuisineaz
Noix de st Jacques aux poireaux sauce porto
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Noix de st Jacques aux poireaux sauce porto


Crème | Echalotes | Gruyère | Poireau | Porto | Saint-Jacques
  750g
Noix de saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly Prat e
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Noix de saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly-Prat e...


Beurre demi-sel | Brie | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
  750g
Tarte aux poireaux et noix de st jacques
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Tarte aux poireaux et noix de st jacques


Crème fraîche | Echalotes | Muscade | Oeuf | Paprika | Pâte feuilletée | Poireau | Saint-Jacques | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
28 

Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Fond de volaille | Huile d’olive | Lentilles | Orge | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Tomate
  750g
Trio gourmand   Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux
29 

Trio gourmand : Noix de St Jacques purée de patate douce et fondue de poireaux


Beurre | Lait | Patate douce | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
Fondue de poireau pomme noisettes maison et St jacques
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Fondue de poireau pomme noisettes maison et St jacques


Beurre | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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