fondant à la crème
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Forêt-noire en verrine
Cacao pur en poudre | Crème fraîche liquide entière | Fondant au chocolat surgelé | Griottes surgelées | Mascarpone | Sucre glace
Avantages
15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Noix Forêt Noire Marrons Ile flottante Crème de marrons Tarte Fruits Citron ... Caramel Noisette Entremet Verrine Bavarois Tarte au citron Beurre Crème au citron Brownie Muffins aux pommes Sauce au beurre Tarte renversée Sauce caramel Crème renversée Cupcake Bavarois aux fruits Tarte à la crème Brownie aux noix Fraises Millefeuille
Ile flottante aux saveurs du jardin de mon enfance
Basilic | Blancs d'oeufs | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuille de gélatine | Fondant | Glucose | Huile de pépin de raisin | Jaunes d'oeufs | Lait | Maïzena | Maltodextrine | Sucre | Thym | Verveine
Cuisineaz
Entremets fraises-pistache
blancs d oeufs | chocolat blanc | crème fleurette | crème liquide | eau | feuilles de gélatine | fondant neutre | jaunes d oeufs | maïzena | pâte de pistaches | pistaches hachées | poudre d amande | pulpe de fraises | sucre en poudre | sucre glace
Cuisineaz
Bavarois fruité à la pistache
Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant alimentaire vert | Coulis de framboises | Coulis de mangue | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fondant neutre | Gélatine | Lait | Pâte de pistaches | Poudre d'amandes | Sucre en poudre
Cuisineaz
Millefeuille Zen
Beurre de courage | chocolat blanc | crème liquide | farine T45 | farine T55 | Fécule de maïs | fèves tonka | Fondant blanc | gélatine | gousses de vanille | lait entier | nappage neutre | pâte de vanille | poudre de vanille | Rhum Brun | sel | vinaigre d'alcool blanc
Cuisineaz
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Cupcake Fantôme façon Forêt-Noire
bâtonnets de sucette | beurre | beurre pommade | cacao amer en poudre non sucré en poudre | chocolat noir | colorant alimentaire rouge | cream cheese Philadephia | crème liquide | farine | fondant noir ou feutre alimentaire noir | griottines au kirsch | jus des griottines | levure chimique | oeuf moyens | pâte à sucre blanche | sucre glace | sucre semoule
Cuisine Addict
Ile flottante spectaculaire sauce caramel au beurre demi-sel
Beurre demi-sel | Blanc(s) d oeuf | Crème liquide entière | Fondant Pâtissier | Isomalt | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait entier | Sirop de glucose | Sucre en poudre
Atelier des chefs
+ fondant à la crème
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