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fond de volaille

 
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Soupe exotique au poulet et petits légumes
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Soupe exotique au poulet et petits légumes


Basilic | Citronnelle | Coriandre | Feuilles de citron kaffir | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron vert | Lait de coco | Légumes pour wok | Nuoc mam | Oignons | Pâte de tamarin | Piment rouge (ou piment en poudre) | Poivre | Poulet | Sel | Sucre roux
  Picard
Dinde au safran  sans gluten ni oeuf ni lait
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Dinde au safran (sans gluten ni oeuf ni lait)


Bouquet garni | Citron vert | Crème de soja | Dinde | Farine de riz | Fond de volaille | Huile | Margarine | Muscade | Oignon | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
  Madame Figaro Cuisine
Tourte de pintade au foie gras
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Tourte de pintade au foie gras


Beurre | Echalotes | Echine de porc | Foie gras | Fond de volaille | Huile | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Marie Claire
Tajine de lapin au citron économique
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Tajine de lapin au citron économique


Ail | Beurre | Cannelle | Citron | Coq | Coriandre | Cumin | Fond de volaille | Gingembre | Lapin | Oignon | Persil | Safran | Sel
  750g
Escalope de dinde sauce chasseur aromatisée au cidre
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Escalope de dinde sauce chasseur aromatisée au cidre


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Cidre | Coulis de tomate | Eau | Escalope de dinde | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Sucre fin
  750g
Risotto au poulet et à la tomate
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Risotto au poulet et à la tomate


Beurre | Concentré de tomate | Eau | Fond de volaille | Huile | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
  Supertoinette
Steaks de cheval et sa sauce au martini blanc
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Steaks de cheval et sa sauce au martini blanc


Beurre | Champignon de Paris | Crème | Cumin | Eau | Epices | Fond de volaille | Jambon | Jus de citron | Martini | Oignon | Poivron | Sel | Steak
  Supertoinette
Rôti de dinde aux abricots secs et aux cranberries
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Rôti de dinde aux abricots secs et aux cranberries


Abricot sec | Amandes | Citron | Cranberries | Crème fraîche épaisse | Dinde | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché
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Velouté de céleri rave à l'huile de truffe pomme et pétale de canard séché


Ail | Beurre | Céleri-rave | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile | Magret de canard | Poivre | Pomme | Purée | Truffe | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Rôti de pintade farci aux fruits secs
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Rôti de pintade farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Citron | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de volaille | Huile | Pintade | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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