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fond de volaille

 

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Crème de topinambours aux marrons et coppa mini sandwich
131 

Crème de topinambours aux marrons et coppa mini sandwich


Coppa | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Marrons | Topinambours
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Lapin Ă  la moutarde riz pilaf fagot carottes navets   mini courgette
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Lapin Ă  la moutarde riz pilaf fagot carottes navets & mini courgette


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lapin | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oignon | Pâtes | Riz | Vin blanc
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Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Blanquette de veau Ă  l'ancienne
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Blanquette de veau Ă  l'ancienne


Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Fond blanc | Fond de volaille | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Cuisse de pintade label rouge aux cèpes et aux figues


Beurre | Cèpes | Echalotes | Figues | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Evitez le gaspillage alimentaire

Evitez le gaspillage alimentaire

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Velouté mousseux de champignons


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Crème | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Lait | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
WaterzoĂŻ de poulet fermier
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WaterzoĂŻ de poulet fermier


Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Crème | Endive | Escalope de poulet | Fond blanc | Fond de volaille | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel
  A vos assiettes
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Risotto aux asperges et dés de poulet fermier d’auvergne label rouge aux épices
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Risotto aux asperges et dés de poulet fermier d’auvergne label rouge aux épices


Asperges vertes | Beurre | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Riz | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne
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Magret de canard fermier des landes farci aux champignons et jambon de bayonne


Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Farce | Fond brun | Fond de volaille | Jambon | Magret | Magret de canard | Matière grasse | Persil | Thé | Viande hachée
  A vos assiettes
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Barigoule d'artichauts petits violets et gambas
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Barigoule d'artichauts petits violets et gambas


Ail | Artichaut | Citron vert | Curcuma | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Pomme
  A vos assiettes
140 

Risotto aux truffes et noix de Saint Jacques


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Flocons d’avoine | Fond brun | Fond de volaille | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
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