fond de volaille ou de veau
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Vidéo 15 à 20 ingrédients Poulet Canard Foie gras Magret Escalope de poulet Champignon Rôti de magret Riz ... Crozets Légumes Poulet Marengo Magret de canard Panais Soupe de lentilles Poulet aux légumes Gratin Gratin de champignons Riz aux fruits Poulet aux girolles Magret de canard rôti Gratin Dauphinois Raisins Cêpes
Recettes web 181 à 190 sur 513
Canard aux fruits de la passion et riz aux raisins
Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Citron | Cognac | Eau | Echalotes | Fond de veau | Fruit de la passion | Huile | Laurier | Persil | Piment | Poireau | Poivre | Raisins secs | Riz | Safran | Sel | Thym
Cuisineaz
Poulet marengo
Ail | Anchois | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Croquant poulet & girolles
Ail | Châtaignes | Crème liquide | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Fenouil | Fond de veau | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Liqueur | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Whisky | Xérès
750g
Foie gras et son chausson aux cèpes et panais
Basilic | Beurre | Canard | Carotte | Cèpes | Cerfeuil | Eau | Farine | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Oignon | Panais | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sirop | Sucre
Supertoinette
Soupe de lentilles aux crozets
Ail | Cannelle | Crozets | Cumin | Eau | Echalotes | Emmental | Escalope de dinde | Fond de veau | Huile d’olive | Lentilles | Pâte feuilletée | Pavot | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
186
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Eau | Fond de veau | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Thym | Tomate
750g
Cuisse de canard braisée au safran et au miel du gâtinais
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Eau | Fond de veau | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Safran | Sel | Thym | Tomate
750g
Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Magret au foie gras et aux brocolis
Brocoli | Carotte | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Fond de veau | Fruits confits | Gelée | Laurier | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin | Vin rouge | Zeste d’orange
Supertoinette
Escalopes de poulet à la mexicaine revisitées
Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
Supertoinette
190
Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
Cuisineaz
Escalopes de poulet aux légumes revisitées
Ail | Banane | Basilic | Beurre | Cognac | Eau | Escalope de poulet | Farine | Fond de veau | Huile d’arachide | Noisettes | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vin
Cuisineaz
+ fond de volaille ou de veau
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