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fond de volaille en poudre

 
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Cuisses d'oie au chou rouge  plat principal
201 

Cuisses d'oie au chou rouge (plat principal)


Beurre | Calvados | Cannelle | Chou rouge | Clous de girofle | Eau | Fécule | Fond de volaille | Jus de pommes | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Notrefamille.com
Orloff de veau tomate mozzarella et risotto d'oseille
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Orloff de veau tomate mozzarella et risotto d'oseille


Ail | Basilic | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Mozzarella | Oignon | Oseille | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
  A vos assiettes
Sauté de porc aux châtaignes d'eau
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Sauté de porc aux châtaignes d'eau


Ail | Carotte | Cassonade | Châtaignes | Eau | Fenouil | Filet mignon de porc | Fond de volaille | Germes de soja | Gingembre | Huile d’arachide | Maïzena | Poivron rouge | Riz | Sel | Sucre | Vin
  Supertoinette
Farcis de brocolis à la polenta
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Farcis de brocolis à la polenta


Ail | Amandes | Beurre | Brocoli | Crème liquide | Cumin | Eau | Fond de volaille | Gingembre | Lait | Miel | Oignon | Parmesan | Pecorino | Polenta | Quatre-épices | Sel
  Supertoinette
Potage chou chinois et sa boulette de porc
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Potage chou chinois et sa boulette de porc


5 baies | Ail | Betterave | Carotte | Chapelure | Chou | Ciboulette | Curry | Eau | Fond de volaille | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
  Supertoinette
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Cailles farcies sauce mandarine


Alcool | Beurre | Caille | Cannelle | Chair à saucisse | Crème fraîche | Echalotes | Fond de volaille | Laurier | Mandarines | Persil | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Viande hachée
  Marmiton
Gambas aux endives et ses crêpes
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Gambas aux endives et ses crêpes


Beurre | Champagne | Crêpes | Datte | Eau | Endive | Farine | Fond de volaille | Gambas | Oignon | Paprika | Poivre | Pruneaux | Sel
  Supertoinette
208 

Gaspacho d'asperges vertes des Landes huîtres Arcachon Cap Ferret en tempuras crème légère au c...


Asperges vertes | Caviar | Chapelure | Crème | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
209 

Épaule d'agneau confite aux légumes


Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Fenouil | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Cailles farcies au foie gras
210 

Cailles farcies au foie gras


Beurre | Caille | Chapelure | Echalotes | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Porto | Raisins secs | Sel | Veau
  750g
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