fond de veau
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Sauté d'agneau minute aux olives vertes et aux oignons rouges haricots verts au cumin
Agneau | Beurre | Cumin | Eau | Epaule | Fleur de sel | Fond de veau | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives vertes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Verrine de soupe froide radis et saumon
Crème fraîche | Crème liquide | Fond de veau | Noix | Radis | Saumon fumé | Sel | Tabasco
Supertoinette
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Sauté de porc rapide
Ail | Chorizo | Concentré de tomate | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Oignon | Porc | Sucre
Marmiton
Boeuf bourguignon au Cookéo
Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Farine | Fond de veau | Huile | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
Marmiton
Boeuf Bourguignon
Ail | Carotte | Champignon de Paris | Fond de veau | Lardons | Margarine | Oignon | Pomme de terre | Thym | Viande | Vin rouge
Marmiton
Pâtes aux champignons crème et lardons
Ail | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fond de veau | Huile | Lardons | Pâtes | Vin blanc
Supertoinette
Boeuf aux carottes au Companion
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Viande
Supertoinette
Boeuf bourguignon à la moutarde
Ail | Boeuf | Carotte | Fond de veau | Huile | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Filet mignon à la sauce au poivre
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Filet mignon de porc | Fond de veau | Madère | Maïzena | Poivre
Supertoinette
+ fond de veau
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