fond de veau

341  

Canard à l'orange

Canard | Carotte | Fond brun | Fond de veau | Grand Marnier | Huile | Oignon | Orange | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g

343 

Sauce madère au porto

Fond brun | Fond de veau | Madère | Poivre | Sel
  Cuisineaz

345 

Foie gras de canard sur pieds de porc braisés

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Gewurztraminer | Huile | Lait | Muscade | Noix | Oeuf | Oignon | Pied de porc | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz

346 

Tournedos de thon au foie gras

Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Fond brun | Fond de veau | Madère | Poivre | Sel | Thon | Tournedos
  Cuisineaz

347 

Sauce madère

Ail | Echalotes | Estragon | Fond brun | Fond de veau | Madère | Persil | Poivre | Sel
  Cuisineaz

348 

Souris d'agneau braisé aux pétales d'ail rose de lautrec

Agneau | Ail | Fond blanc | Fond de veau | Graisse de canard | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Sel
  Cuisineaz

349 

Boeuf bourguignon facile

Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

350 

Sauce au bleu d'auvergne

Bleu | Crème liquide | Fond de veau | Fond de volaille
  Cuisineaz

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