fond de veau

201 

Fricassée de veau à l'ancienne

Beurre | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Fond de veau | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Veau
  750g

202 

Foie de veau au madiran et à l'ail frais

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Foie de veau | Fond de veau | Huile d’olive | Parmesan | Petits pois | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin
  750g

204 

Poitrine de veau du limousin igp confite au thym

Carotte | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de veau | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz

205 

Grenadins de veau aux agrumes

Beurre | Cointreau | Fond de veau | Huile d’arachide | Orange | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz

206 

Rôti de veau printanier aux petits légumes

Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Fèves | Fond de veau | Oignon | Poireau | Pois gourmand | Tomate cerise | Veau
  Cuisineaz

207 

Rôti de veau en cocotte facile

Carotte | Courgette | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Pois gourmand | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc | Zeste d’orange
  Cuisineaz

208 

Ragoût de veau

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Épaule de veau | Farine | Fond de veau | Jus de citron | Laurier | Oignon | Poireau | Thym
  Cuisineaz

209 

Escalopes de veau à l'estragon

Crème fraîche | Escalope de veau | Estragon | Fond de veau | Huile | Moutarde à l’ancienne | Vin blanc
  Cuisineaz

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