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fond de homard

 
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10 à 15 ingrédients Cabillaud Vanille Râgout Coquillages Gratin de fruits de mer Citron Risotto aux crevettes Sauce ... Gratin de la Mer Moule Risotto aux courgettes Soupe Poisson Rôti Croûte Pavé Bar Couscous Beurre Anguille Poisson au four Tournedos Papillote de cabillaud Seiche

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Papillote de cabillaud et coquillages au beurre vanillé
491 

Papillote de cabillaud et coquillages au beurre vanillé


Beurre | Cabillaud | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Moules | Poivre | Vin blanc | Vinaigre
  750g
Omble chevalier rôti à la vanille de Madagascar couscous de citrons vert et moules Bouchot
492 

Omble chevalier rôti à la vanille de Madagascar couscous de citrons vert et moules Bouchot


Beurre | Citron vert | Couscous | Crème | Fumet de poisson | Huile | Moules | Omble | Poivre | Sel | Vanille | Vin blanc
  750g
Tournedos de bar au cacao
493 

Tournedos de bar au cacao


Bar | Beurre | Cacao | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
494 

Soupe d'anguilles fumées en croûte


Anguille | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fumet de poisson | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vermicelles
  Cuisineaz
495 

Ragout de seiche


Ail | Bouquet garni | Céleri branche | Concentré de tomate | Fumet de poisson | Huile | Oignon | Origan | Pastis | Pomme de terre | Seiche | Tomate
  Cuisineaz
Risotto crevettes et courgettes
496 

Risotto crevettes et courgettes


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Crevettes | Epices | Fumet de poisson | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
  750g
Dos de cabillaud sauce safran
497 

Dos de cabillaud sauce safran


Beurre | Cabillaud | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate cerise
  750g
Petits gratins de fruits de mer
498 

Petits gratins de fruits de mer


Crabe (boîte) | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Maïzena | Noix | Oeuf (jaune) | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
499 

Tortelloni aux grenouilles


Ail | Champignons | Cuisses de grenouilles | Escargots | Fumet de poisson | Gorgonzola | Oeuf | Origan | Parmesan | Poivron rouge | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
500 

Pavé de poissons au four de ma grand-mère


Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Poivre | Saumon | Sel | Whisky
  Cuisineaz
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