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fond de homard

 
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10 à 15 ingrédients Soupe Poisson Poivrons Thon Saint Valentin Gratin de thon Soupe de poisson Cidre ... Timbale Coquillages Espadon Soupe aux pois Barbue Assiette Citron Crabe Coco Saumon fumé Sauce Fondue

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Amulsion de saumon fumé et sa gougère assortie
481 

Amulsion de saumon fumé et sa gougère assortie


Beurre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Lait | Oeuf | Pomme | Saumon fumé
  750g
Duo de saveurs Norvégiennes en deux textures
482 

Duo de saveurs Norvégiennes en deux textures


Beurre | Ciboulette | Citron | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Oeuf | Oeufs de lump | Pain de mie | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
  750g
483 

Barbue au cidre


Ail | Barbue | Carotte | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Persil | Poireau | Thym
  750g
Fondue à l'espadon et sa sauce au citron et au marsala
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Fondue à l'espadon et sa sauce au citron et au marsala


Cassonade | Crème | Espadon | Fumet de poisson | Huile de friture | Jus de citron | Marsala | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin
  Supertoinette
Thon à la vapeur gratiné au gorgonzola
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Thon à la vapeur gratiné au gorgonzola


Beurre | Ciboulette | Crème | Eau | Farine | Fumet de poisson | Gorgonzola | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon
  Supertoinette
Coquillages  special saint valentin
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Coquillages (special saint valentin)


Amandes | Baies rose | Coques | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Gousse de vanille | Moules | Palourde | Poireau | Poivre
  750g
487 

Soupe de crabe


Beurre | Crabe (boîte) | Crème | Fumet de poisson | Haricots verts | Menthe | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truite
  750g
Soupe de poisson en cocotte
488 

Soupe de poisson en cocotte


Cabillaud | Carotte | Coriandre | Crème | Curcuma | Fumet de poisson | Oignon | Poireau | Riz | Safran | Tomates pelées | Vin blanc
  750g
Assiette norvégienne
489 

Assiette norvégienne


Aneth | Beurre | Carambole | Citron | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Mascarpone | Poivre | Saumon | Saumon fumé
  750g
490 

Timbale de poisson aux poivrons


Basilic | Crème | Echalotes | Fumet de poisson | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate
  750g
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