fond de homard
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10 à 15 ingrédients Filet Céleri Tajine Merlu Poisson Rascasse Purée de potiron Risotto aux fruits de mer ... Joues de lotte Blanquette Olives Jus Espadon Huile Courgette Filets de rascasse Coco Sole
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Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Blanquette de Poisson
Beurre | Cabillaud | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fumet de poisson | Lotte | Moules | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Filets de sole bercy
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Champignons | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Laurier | Poivre | Sel | Sole | Thym | Vin rouge
magicmaman
Filet de rascasse poêlé à l'huile d'olive
Aubergine | Beurre | Citron | Courgette | Fenouil | Fumet de poisson | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Poivre | Rascasse | Romarin | Thym | Tomate
Elle à table
Scampis au boursin
Ail | Beurre | Boursin | Champignon de Paris | Champignons | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Langoustine | Noilly prat | Poivre | Purée | Scampis | Sel
Supertoinette
Espadon aux courgettes à la noix de coco
Ail | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Courgette | Crème | Espadon | Fumet de poisson | Huile | Noix de coco | Poivre | Poudre d’amande | Poudre de coco | Sel
Supertoinette
Morue à la purée de potiron
Ail | Cabillaud | Crème fraîche | Eau | Emmental | Fumet de poisson | Lait | Laurier | Morue | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Thym
Supertoinette
Merlu koskera
Ail | Asperges | Coques | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Moules | Oeuf | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
Meilleur du Chef
Joues de lotte au jus de persil et deux céleris (plat principal)
Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème liquide | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Lait | Lotte | Matière grasse | Muscade | Persil | Poivre | Sel
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Tajine de bar aux petits pois (plat principal)
Ail | Bar | Beurre | Citron | Citron confit | Coriandre | Cumin | Eau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Sel
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Risotto aux fruits de mer (plat principal)
Ail | Calamar | Coques | Crevettes | Curry | Fumet de poisson | Huile d’olive | Moules | Persil | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
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