fond d artichaut garni aux petit pois
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Petits pois en jardinière
Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Jus de citron | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Tomate
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Crumble aux haricots verts et sa crème d'ail
Ail | Artichaut | Beurre | Cassonade | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Eau | Farine | Fond de veau | Fourme d’Ambert | Gingembre | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre
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Escalopes de dinde aux nectarines
Beurre | Bouquet garni | Eau | Echalotes | Escalope de dinde | Fond de veau | Lard fumé | Nectarines | Poivre | Porto | Sel
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Flan aux cèpes et aux artichauts
Artichaut | Cassonade | Cèpes | Crème | Eau | Farine | Fond de veau | Graisse de canard | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Soupe Haricots verts Soupe chinoise Sauté Dinde Ail Magret Escalope de dinde ... Poisson Légumes Cêpes Sauce Crème d'ail Soupe de poisson Sauté de légumes Poivrade Bœuf Soupe aux pois Sauté d'agneau Flan Crumble Bœuf bourguignon Légumes sautés Jardinière
Soupe de magret façon chinoise
Ail | Artichaut | Badianes | Choux de Bruxelles | Eau | Fond de veau | Graines de sésame | Huile | Magret | Persil | Riz | Sauce soja | Sésame | Vin
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Sauce poivrade
bouquet garni | branche de céleri | carottes | eau ou fond de gibier | grains de genièvre | huile | oignons | parures de gibier | poivre | sel | vin blanc sec | vinaigre
Meilleur du Chef
Fond de gibier
Bouquet garni | Carottes | Clou de girofle | Concentré de tomate | Échalote hachée | Gousse d'ail | Grains de poivre et de coriandre | Huile | Oignon | Os de gibier | Parures de bas morceaux de gibier | Poireaux | Vin blanc
Meilleur du Chef
948
bouquet garni | carottes | concentré de tomate | farine | fond de volaille | huile | oignons | poivre | pommes de terre | sel | viande d'agneau
Meilleur du Chef
Sauté d'agneau aux petits légumes
bouquet garni | carottes | concentré de tomate | farine | fond de volaille | huile | oignons | poivre | pommes de terre | sel | viande d'agneau
Meilleur du Chef
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Boeuf bourguignon
Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Meilleur du Chef
Soupe de poissons
ail | arête de poisson | baguette de pain | bouquet garni | céleri | concentré de tomate | eau | fenouil | fenouil en grains | gruyère ou emmental râpé | huile d olive | oignon | piment d Espelette | poireau | poivre | rouille | safran | sel
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