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fond brun

 

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Boeuf sauté au poivron rouge 'Flammes de l'enfer'
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Boeuf sauté au poivron rouge 'Flammes de l'enfer'


Boeuf | Ciboulette | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Viande
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Boeuf bourguignon
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Boeuf bourguignon


Ail | Beurre | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Farine | Fond brun | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Meilleur du Chef
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Filet de boeuf en croûte
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Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
  Meilleur du Chef
Roulés de dinde farcis à la ricotta et aux champignons et légumes  entrée
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Roulés de dinde farcis à la ricotta et aux champignons et légumes (entrée)


Ail | Carotte | Champignons | Dinde | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Jambon de Parme | Marsala | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poitrine | Poivre | Ricotta | Sauge | Sel
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Evitez le gaspillage alimentaire

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Magret de canard  sauce montée au beurre et dés de mangue  plat principal
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Magret de canard, sauce montée au beurre et dés de mangue (plat principal)


Beurre demi-sel | Fond brun | Fond de veau | Magret de canard | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
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Pâté de canard aux cèpes  entrée
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Pâté de canard aux cèpes (entrée)


Cèpes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Fond brun | Fond de volaille | Gelée | Huile | Jambon | Magret de canard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
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Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Salade de poulet fermier d’ailloli


Ail | Aubergine | Bouquet garni | Courgette | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de colza | Jus d’orange | Légumes | Mesclun | Miel | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tagliatelles | Thym | Tomates concassées | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
  750g
Magret de canard
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Magret de canard


Alcool | Beurre | Canard | Fond brun | Fond de veau | Huile d’arachide | Jus d’orange | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Volaille
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

Inutile de planifier vos menus à l’avance

Comment faire ?

Filet mignon Ă  l'estragon
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Filet mignon Ă  l'estragon


Crème fraîche | Eau | Estragon | Filet mignon de porc | Fond brun | Fond de veau | Huile | Moutarde à l’ancienne | Vin blanc
  750g
Canard Ă  l'orange
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Canard Ă  l'orange


Canard | Carotte | Fond brun | Fond de veau | Grand Marnier | Huile | Oignon | Orange | Sel | Sucre | Vinaigre
  750g
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