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fond brun halal

 

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Tarte patate douce ou sweet potato pie
261  

Tarte patate douce ou sweet potato pie


beurre | beurre fondu | cannelle | farine | fond de tarte sablée aux amandes | lait ou lait concentré non sucré | noix de muscade | oeufs | patate douce précuite | poudre d'amandes | sucre | sucre glace | vanille
  Hervé Cuisine
Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre
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Mijoté de veau aux carottes et à la coriandre


Bouillon cube de veau ou de légume | Carotte | Coriandre | Eau | Fond de veau | Graines de coriandre | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Hervé Cuisine
Sauté de veau olive crème et citron confit
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Sauté de veau olive crème et citron confit


Ail | Champignons de Paris | Citron confit | Crème liquide entière ou allégée | Eau | Farine | Fond de veau | Huile d'olive | Oignon | Olives vertes dénoyautées | Thym frais | Viande de veau
  Hervé Cuisine
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Médaillon de boeuf lardé sauce griotte


Échalote | Fond de Veau MAGGI | Griottes | Haricots verts | Médaillons de boeuf | Pommes noisettes | Sucre | Tranches de poitrine fumée | Vin rouge
  Nestle - Croquons la vie
Pappardelles au boeuf braisé et à la courge
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Pappardelles au boeuf braisé et à la courge


Ail | Branche de céleri | Carotte | Citron | Courge Butternut | Fond de veau | Fromage parmesan frais râpé | Huile végétale | Oignon | Palette de boeuf | Pappardelles | Pâte de tomates | Persil plat | Vin rouge
  Ricardo
Les lasagnes de boeuf   Philippe Etchebest
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Les lasagnes de boeuf - Philippe Etchebest


ail | béchamel | beurre | boeuf haché | concassé | farce de viande | farine | fond de boeuf | gruyère râpé | huile d'olive | jaunes d'oeufs | lait | Les lasagnes de boeuf | oignon | pâte à lasagnes | piment en poudre | poivre | sel | thym frais | tomates
  Philippe Etchebest
Côtes de porc sauce charcutière   Laurent Mariotte
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte


beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bibimbap de couscous parfumé
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Bibimbap de couscous parfumé


beurre | boeuf | cébette | champignon de Paris brun | courge | Couscous Parfumé aux Épices Douces Tipiak | graines de sésame | oeuf | oignon rouge | panais | sauce teriyaki
  Tipiak
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Poulet crémeux au vin blanc petits pois et carottes


Chocolat noir | Farine | Lait d'amande | Pâte brisée | Poire | Sucre brun
  Hervé Cuisine
La salade de lentilles   Philippe Etchebest
270  

La salade de lentilles - Philippe Etchebest


Beurre | Carotte | Ciboulette fraîche | Feuilles de laurier | Fond de boeuf ou eau | Gousse d'ail | Gros sel | Huile | Lentilles vertes | Oignon | Poivre | Thym frais | Vin blanc | Vinaigrette
  Philippe Etchebest
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