fond brun halal

182 

Civet d’oie

Bouquet garni | Carotte | Cognac | Echalotes | Farine | Fond brun | Huile | Lard | Oie | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge
  magicmaman

183 

Cuisses de grenouilles recette lorraine

Ciboulette | Crème fraîche | Cuisses de grenouilles | Echalotes | Fond brun | Lard fumé | Lardons | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc
  Elle à table

184 

Roulés de dinde farcis à la ricotta et aux champignons et légumes (entrée)

Ail | Carotte | Champignons | Dinde | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Jambon de Parme | Marsala | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poitrine | Poivre | Ricotta | Sauge | Sel
  Notrefamille.com

185 

Poulet aux 4 épices, galette de riz (plat principal)

Ail | Beurre demi-sel | Carotte | Céleri branche | Champignons | Ciboulette | Fond brun | Galette de riz | Gingembre | Légumes | Menthe | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Quatre-épices | Sel | Vermicelles | Vin blanc
  Notrefamille.com

186 

Magret de canard, sauce montée au beurre et dés de mangue (plat principal)

Beurre demi-sel | Fond brun | Fond de veau | Magret de canard | Mangue | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre
  Notrefamille.com

187 

Filet d'agneau fermier rôti au citron confit et aux fèves (plat principal)

Agneau | Beurre | Citron confit | Fèves | Fond brun | Huile d’olive | Miel | Sel
  Notrefamille.com

188 

Pâté de canard aux cèpes (entrée)

Cèpes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Fond brun | Fond de volaille | Gelée | Huile | Jambon | Magret de canard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
  Notrefamille.com

189 

Cailles minute

Beurre | Caille | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Fond brun | Huile | Jus de citron | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

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