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fond brun halal

 

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Filet de boeuf cerises et poivre chaud aux deux tagliatelles
111 

Filet de boeuf cerises et poivre chaud aux deux tagliatelles


Beurre | Boeuf | Cerise | Courgette | Fécule de pommes de terre | Fond brun | Fond de veau | Poivre | Sel | Sirop | Tagliatelles | Tournedos | Vinaigre balsamique
  750g
112 

Agneau Txilindron aux olives d'Espagne


Agneau | Ail | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Olives vertes | Piment d’Espelette | Piquillos | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
  750g
113 

Truffe à la crème


Crème | Eau | Fond brun | Madère | Poivre | Sel | Truffe | Veau
  Cuisineaz
114 

Saltimbocca au chèvre et jus au marsala


Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Escalope de veau | Fond brun | Fromage de chèvre | Jambon | Marsala | Poivre | Sel | Volaille
  Cuisineaz
115 

Gratin de boeuf aux courgettes


Bouillon de boeuf | Courgette | Fond brun | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Viande hachée
  Cuisineaz
Carbonnade de souris d'agneau et pommes de terre
116 

Carbonnade de souris d'agneau et pommes de terre


Agneau | Ail | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carotte | Fond brun | Huile d’olive | Lait | Oignon | Persil | Pomme de terre
  Cuisineaz
Carbonade flamande
117 

Carbonade flamande


Bière | Cassonade | Farine | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Margarine | Moutarde | Oignon | Paleron | Poivre | Saindoux | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz
Champignons de Paris farcis
118 

Champignons de Paris farcis


Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fond brun | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
119 

Noisette d'agneau au chèvre chaud et à l'ail rose de Lautrec confit


Agneau | Ail | Cabécous | Carotte | Céleri | Farine | Fond brun | Fond de volaille | Fromage de chèvre | Herbes de Provence | Huile | Poireau | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Veau aux poivrons et semoule de courgettes
120 

Veau aux poivrons et semoule de courgettes


Beurre | Courgette | Épaule de veau | Fond brun | Fond de veau | Menthe | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Semoule | Vin blanc
  Cuisineaz
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