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fond brun de volaille

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Canard Escargot Risotto Chèvre Sauté Rôti Paupiette Effilochée ... Jus Flammekueche Poivrons Confit Saltimbocca Nouilles Bœuf Sauce Canard à l'orange Pleurotes Vinaigre Noix de Saint-Jacques Sauté de boeuf Pavé d'autruche

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Turbot rôti à la feuille de laurier
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Turbot rôti à la feuille de laurier


Ail | Beurre | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Patate douce | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vinaigre de cidre
  Atelier des chefs
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Risotto aux truffes et noix de Saint Jacques


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Flocons d’avoine | Fond brun | Fond de volaille | Lait | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
Sauce diable
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Sauce diable


Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Fond brun | Fond de volaille | Poivre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Notrefamille.com
Boeuf sauté au poivron rouge 'Flammes de l'enfer'
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Boeuf sauté au poivron rouge 'Flammes de l'enfer'


Boeuf | Ciboulette | Fond brun | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Viande
  Atelier des chefs
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Pavé d'autruche au roquefort et au porto


Autruche | Crème | Fond brun | Fond de volaille | Huile | Poivre | Porto | Roquefort | Sel
  750g
46 

Saltimbocca au chèvre et jus au marsala


Ail | Basilic | Beurre | Crème fraîche | Escalope de veau | Fond brun | Fromage de chèvre | Jambon | Marsala | Poivre | Sel | Volaille
  Cuisineaz
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Paupiettes à l'italienne


Ail | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Champignons | Chocolat blanc | Chocolat noir | Côte de boeuf | Eau | Fond blanc | Fond brun | Fraise | Fromage | Fromage blanc | Fromage frais | Fromage râpé | Gros sel | Jambon | Jambon de Parme | Laurier | Parmesan | Paupiette | Persil | Pois cassés | Poivre muscade | Saucisse | Sel | Tomate | Viande | Viande hachée | Vin | Vin blanc
  magicmaman
Effilochée de Canard fermier Label Rouge confit et escargots au vinaigre de Xerès
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Effilochée de Canard fermier Label Rouge confit et escargots au vinaigre de Xerès


Aneth | Beurre | Blette | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Escargots | Fond brun | Fond de veau | Huile de noix | Mâche | Mesclun | Oignon | Potiron | Sucre | Xérès
  750g
Nouilles aux pleurotes
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Nouilles aux pleurotes


Beurre | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Fond blanc | Fond brun | Nouilles | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Canard a l'orange
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Canard a l'orange


Canard | Fond brun | Fond de veau | Fruit | Grand Marnier | Huile | Jus d’orange | Orange | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
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fond brun de volaille

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