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fond blanc

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Pain Soupe Huîtres pochées Recettes minceur Dindonneau Purée de pois Pané Emulsion ... Petits pois à la menthe Poulet au Gingembre Poivrons Veau Selle d'agneau Crème de champignons Purée de pois cassés Blanquette de veau Soupe de châtaignes Pain d'épice Rôti Riz Laitue Porc Sabayon Rôti de dindonneau Côte de porc

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Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées Emulsion de pain brûlé
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Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées Emulsion de pain brûlé


Beurre | Citron | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Huîtres | Oignon | Pain | Poireau | Poivre | Sel | Soja
  750g
Blanquette de veau à l'ancienne
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Blanquette de veau à l'ancienne


Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Fond blanc | Fond de volaille | Maïzena | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Crème Agnès Sorel aux champignons
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Crème Agnès Sorel aux champignons


Beurre | Champignons | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Langue | Poireau | Sel
  Elle à table
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Soupe de châtaignes


Ail | Céleri branche | Châtaignes | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  750g
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Poulet au gingembre


Ail | Clous de girofle | Cuisse de poulet | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Oignon | Poivre | Riz | Sel
  750g
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Riz madras


Beurre | Bouquet garni | Cannelle | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Oignon | Poivre | Riz | Sel
  Cuisineaz
Selle d'agneau aux arômes de moutarde  fine gelée de menthe avec ses petits pois  ecume légère de poivron façon sabayon
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Selle d'agneau aux arômes de moutarde, fine gelée de menthe avec ses petits pois, ecume légère de poivron façon sabayon


Agneau | Champignon de Paris | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Petits pois | Vin blanc
  750g
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Potage à la Reine


Beurre | Fond blanc | Fond de volaille | Oeuf (jaune) | Poule | Riz
  750g
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Rôti de dindonneau aux laitues


Beurre | Biscuits à la cuillère | Carotte | Crème fraîche | Datte | Eau | Echalotes | Fond blanc | Fond de volaille | Glace | Laitue | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Rôti de dindonneau | Salade | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Thym | Viande
  magicmaman
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés
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Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
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