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Le poulet basquaise   Philippe Etchebest
351  

Le poulet basquaise - Philippe Etchebest


ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
  Philippe Etchebest
Ris de veau aux morilles sauce au Cognac
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Ris de veau aux morilles sauce au Cognac


ail | bouquet garni | carottes | céleri | Cognac | crème fraîche liquide | fond blanc de veau | morilles séchées | oignon | ris de veau
  Avantages
Risotto aux Saint Jacques
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Risotto aux Saint-Jacques


fond blanc ou bouillon de volaille | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oignon | oreille de cochon | parmesan | piment d'Espelette | Riz Arborio | sel
  750g
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Petits-pois lactés à la menthe


Beurre | Crème liquide | Fond blanc déshydraté | Lait | Menthe | Petits-pois
  magicmaman
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Fonds d'artichauts gratinés au fromage blanc


Artichaut | Champignons | Eau | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Matière grasse | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Poulet a l'anis


Eau | Farine | Fenouil | Fond brun | Fond de veau | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Poulet | Vin blanc
  Marmiton
357 

Fonds d'artichaut gratines


Artichaut | Champignons | Eau | Fromage blanc | Gruyère | Huile d’olive | Matière grasse | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton
Mini cocotte de fonds d'artichauts gratinés
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Mini cocotte de fonds d'artichauts gratinés


Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Cumin | Eau | Farine | Gruyère | Jambon | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Fonds d'artichauts gratinés
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Fonds d'artichauts gratinés


Artichaut | Citron | Coriandre | Epinard | Huile d’olive | Jambon | Jus d’orange | Mozzarella | Parmesan | Poivre | Rôti | Sel | Zeste d’orange
  Notrefamille.com
360 

Fonds d'artichauts gratinés au jambon de paris


Artichaut | Béchamel | Beurre | Crème | Gruyère | Jambon | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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