fond blanc

991 

Escalopes de veau a l'italienne

Cébettes | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Escalope de veau | Fond de veau | Oignon | Persil | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

992 

Marmite sarthoise

Bouillon de viande | Carotte | Champignons | Chou | Crème | Escalope de poulet | Fond de veau | Huile | Jambon | Lapin | Navet | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

993 

Cailles farcies aux cepes

Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Marmiton

996 

Pintade aux olives

Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Fines herbes | Fond de veau | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Olives vertes | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

998 

Roti de veau grand mere madou

Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Fond de veau | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton

999 

Escalopes de veau en portefeuille a la mozzarella

Basilic | Escalope de veau | Fond de veau | Laurier | Mozzarella | Oignon | Petit salé | Thym | Vin blanc
  Marmiton

1000 

Tendron de veau aux petits legumes

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  Marmiton

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