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fond blanc ou bouillon de volaille

 
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Crepinettes facon vigneronne
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Crepinettes facon vigneronne


Ail | Bouillon de volaille | Crépine | Echalotes | Fond de volaille | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Waterzoï de poulet fermier
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Waterzoï de poulet fermier


Beurre | Bière | Carotte | Céleri | Crème | Endive | Escalope de poulet | Fond blanc | Fond de volaille | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel
  A vos assiettes
Velouté de fonds d'artichauts fait maison
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Velouté de fonds d'artichauts fait maison


Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Veloute de fonds d'artichauts
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Veloute de fonds d'artichauts


Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Poivre | Sel
  Marmiton
Raviolis de langoustines
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Raviolis de langoustines


Beurre | Bouillon de légumes | Brocoli | Carotte | Courgette | Court bouillon | Crème | Crème fraîche | Eau | Farce | Farine | Fond blanc | Huile | Langoustine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Petit salé | Poivre | Ravioli | Sel | Vermouth
  A vos assiettes
Potée auvergnate
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Potée auvergnate


Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Cantal | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Eau | Fond blanc | Gros sel | Jambonneau | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Petit salé | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisson à cuire | Thym
  A vos assiettes
Potage cultivateur
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Potage cultivateur


Beurre | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chou | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre
  750g
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Velouté de lentilles Corail


Ail | Carotte | Céleri | Crème fraîche | Crème liquide | Croûtons | Fond blanc | Fond de volaille | Gambas | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pain de mie | Persil
  750g
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Potage parmentier, raviole de boudin noir


Beurre | Boudin | Cerfeuil | Crème fraîche | Crème liquide | Fond blanc | Fond de volaille | Oignon | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
120 

Soupe de potiron muscade


Ail | Beurre | Croûtons | Eau | Écorces d’orange | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Potiron
  750g
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fond blanc ou bouillon de volaille

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