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fond blanc de volaille ou eau

 
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Crème glacée de patates douces de caroline du nord covingto  avocats et radis croquants
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Crème glacée de patates douces de caroline du nord covingto, avocats et radis croquants


Ail | Avocat | Citron | Crème liquide | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Radis | Sel
  750g
Barigoule d'artichauts petits violets et gambas
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Barigoule d'artichauts petits violets et gambas


Ail | Artichaut | Citron vert | Curcuma | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Pomme
  A vos assiettes
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Riz Madras


Amandes effilées | Ananas | Beurre | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Fruit | Gingembre | Oignon | Pomme | Raisins secs | Riz
  750g
14 

Soupe de potiron muscade


Ail | Beurre | Croûtons | Eau | Écorces d’orange | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Muscade | Oignon | Piment d’Espelette | Potiron
  750g
Gratinée lyonnaise
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Gratinée lyonnaise


Baguette | Beurre | Cognac | Eau | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gruyère | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Potée de lotte au bouillon crémeux de persil plat
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Potée de lotte au bouillon crémeux de persil plat


Ail | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Huile de colza | Lotte | Persil
  750g
Carottes fanes glacées
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Carottes fanes glacées


Beurre | Carotte | Eau | Fond blanc | Fond de volaille | Gros sel | Miel
  750g
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Tarte gratinee a l'oignon


Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Fond blanc | Fromage râpé | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte à tarte | Pâte brisée | Poivre | Prosciutto | Sel
  Marmiton
Tarte gratinée à l'oignon et jambon cru
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Tarte gratinée à l'oignon et jambon cru


Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Fond blanc | Fromage râpé | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte à tarte | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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Poulet pommes de terre et carottes en gratin au Camembert


Beurre | Calvados | Camembert | Carotte | Champignons | Cidre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Lait | Pomme | Pomme de terre | Poulet
  750g
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