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fond blanc de veau

 

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Dinde de noel
241 

Dinde de noel


Ail | Chapelure | Dinde | Figues | Foie gras | Fond de veau | Lait | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  Elle à table
Gigot à la cuillère au beurre persillé
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Gigot à la cuillère au beurre persillé


Agneau | Ail | Beurre | Cannelle | Epices | Fond de veau | Gigot | Huile d’arachide | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
Épaule d'agneau confite au citron confit
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Épaule d'agneau confite au citron confit


Agneau | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron confit | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Marie Claire
Canette en cocotte paysanne
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Canette en cocotte paysanne


Ail | Canette | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  aufeminin cuisine
Rôti de dinde aux agrumes
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Rôti de dinde aux agrumes


Ail | Aromate | Beurre | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Orange | Pamplemousse | Rôti de dinde | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Poulet marengo
246  

Poulet marengo


Ail | Anchois | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
  750g
Sauce chasseur
247 

Sauce chasseur


Beurre | Cerfeuil | Champignons | Echalotes | Estragon | Farine | Fond de veau | Tomate | Vin blanc
  Supertoinette
Filet mignon de porc à la moutarde ancienne
248 

Filet mignon de porc à la moutarde ancienne


Eau | Filet mignon | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Cuisses de Canard aux Cerises
249 

Cuisses de Canard aux Cerises


Canard | Cannelle | Cerise | Champagne | Eau | Fond de veau | Griottes | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisine Addict
Gratin coquillettes poireaux
250 

Gratin coquillettes poireaux


Coquillettes | Crème liquide | Fond de veau | Gruyère | Lardons | Poireau | Vin blanc
  Marmiton
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