fond brun lié
1 Beurre | Carottes | Crème fraîche | Échalotes | Fond brun lié | Nouilles aux oeufs | Parmesan | Persil | Pleurotes | Poivre | Sel | Vin blanc
magicmaman 2 arrow root ou fécule | fond brun lié | Grand-Marnier | jus d'orange | sucre semoule | vinaigre de vin rouge
Marie Claire 3 Balade gourmande de Cécile 4 ail | beurre | bouquet garni | champignons de Paris | concentré de tomate | fond brun de veau lié | huile de tournesol | oignons | pain de mie | persil haché | poivre | sauté de veau | sel | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel + fond brun lié
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