fond brun de veau lié

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Fond brun de veau lié

  Meilleur du Chef

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Veau marengo - Laurent Mariotte

ail | beurre | bouquet garni | champignons de Paris | concentré de tomate | fond brun de veau lié | huile de tournesol | oignons | pain de mie | persil haché | poivre | sauté de veau | sel | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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Fond brun lié et demi-glace de veau

  Balade gourmande de Cécile

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