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Pâté de foies de volaille au Porto
791 

Pâté de foies de volaille au Porto


5 baies | Beurre | Foie de volaille | Foie gras | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Oeufs à la coque aux bûchettes de foie gras
792 

Oeufs à la coque aux bûchettes de foie gras


Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre
  Cuisineaz
793 

Foie gras au porto


Foie gras | Gros sel | Poivre | Porto | Quatre-épices
  Cuisineaz
794 

Foie gras à la vapeur


Alcool | Foie gras | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras
795 

Cromesquis de pommes de terrre truffes et foie gras


Chapelure | Farine | Foie gras | Huile de friture | Oeuf | Pomme de terre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
796 

Côtelettes d'agneau à la purée de foie gras


Agneau | Artichaut | Beurre | Foie gras | Glace | Purée | Truffe | Viande
  Cuisineaz
Magret au foie gras et aux brocolis
797 

Magret au foie gras et aux brocolis


Brocoli | Carotte | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Fond de veau | Fruits confits | Gelée | Laurier | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Vin | Vin rouge | Zeste d’orange
  Supertoinette
Polenta et foie de veau
798 

Polenta et foie de veau


Beurre | Ciboulette | Courgette | Curry | Eau | Foie de veau | Fond de veau | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Raisins secs | Romarin | Sel | Tomate
  Supertoinette
Saint Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras
799 

Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras


Armagnac | Cannelle | Cassonade | Clous de girofle | Concentré de tomate | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Lard fumé | Moules | Oignon | Poivre | Riz cuit | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc
  Supertoinette
Jambon et foie de veau aux champignons
800 

Jambon et foie de veau aux champignons


Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Cognac | Courgette | Foie de veau | Huile d’olive | Jambon | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Supertoinette
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