foie

541 

Foie gras poêlé sur toast fraicheurs exotiques et amandes

Amandes effilées | Anis | Citron vert | Foie gras | Fruit de la passion | Huile d’olive | Kiwi | Pain de mie | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz

542 

Foie gras au sésame de colmar

Canard | Crème fraîche épaisse | Foie gras | Graines de sésame | Truffe
  Cuisineaz

543 

Foie de veau aux oignons et pomme à la sauce au porto

Beurre | Crème liquide | Foie de veau | Fond de veau | Huile | Oignon | Pomme | Porto | Sel
  Cuisineaz

544 

Mezzé turc au foie d'agneau

Agneau | Farine | Foie | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel
  Cuisineaz

546 

Ballottine de dinde au foie gras

Beurre | Canard | Chapelure | Cognac | Dinde | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto
  Cuisineaz

547 

Tortellini ris de veau et cèpes carpaccio de cèpes sauce de foie gras rôti

Cèpes | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Ris de veau | Sel | Vin blanc | Vinaigrette
  Cuisineaz

548 

Carpaccio de canard et foie gras et hamburger de canard

Beurre | Concentré de tomate | Echalotes | Foie gras | Groseilles | Magret de canard | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porto | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de riz
  Cuisineaz

549 

Terrine de foie gras de canard au cognac

Canard | Cognac | Foie gras | Poivre | Sel
  Cuisineaz

550 

Chou farci au foie gras façon maki et chips de céleri

Abricot sec | Ail | Armagnac | Carotte | Céleri branche | Champignons | Chou | Concentré de tomate | Echalotes | Echine de porc | Figues | Foie gras | Girolle | Lait | Lard | Marjolaine | Oignon | Oignon rouge | Orange | Pain | Pain de mie | Pancetta | Persil | Pignons | Pleurote | Porc | Porto | Sauge | Sucre | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz

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