foie

371 

Tagliatelles aux Dés de Foie Gras et Champignons des Bois

Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oignon | Tagliatelles
  A vos assiettes

372 

Velouté de Champignon à l'Ail et Chantilly de Foie Gras

Ail | Champignons | Crème liquide | Foie gras | Persil | Poivre | Sel
  A vos assiettes

373 

Millefeuille de Suprêmes de Pintade au Foie Gras Embeurée de Chou

Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

374 

Pâté en croûte Richelieu

Ail | Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Clous de girofle | Cognac | Côte de porc | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de veau | Farine | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Huile d’olive | Madère | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pistache | Poivre | Porc | Quatre-épices | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton

375 

Macaron chocolat foie gras

Beurre | Chocolat | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
  Marmiton

376 

Fine quiche au boudin blanc et foie gras

Beurre | Boudin blanc | Canard | Crème légère | Crème liquide | Fécule de maïs | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Truffe
  Marmiton

377 

Crème potimarron & foie gras au Cookeo

Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
  Marmiton

378 

Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard

Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
  A vos assiettes

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