foie

341 

Crème brûlée au foie gras

Canard | Cassonade | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Cuisine Actuelle

342 

Carpaccio de betterave foie gras et noisettes

Betterave | Canard | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Noisettes | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisine Actuelle

343 

Canapés de foie gras au chutney d'oignons

Eau | Foie gras | Miel | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sel | Xérès
  Cuisine Actuelle

344 

Canapés de boudin noir et foie gras laqués au cacao

Boudin noir | Brioche | Cacao | Feuilles de gélatine | Foie gras | Porto
  Cuisine Actuelle

345 

Canapé de foie gras aux myrtilles

Brioche | Canard | Cerfeuil | Feuilles de gélatine | Foie gras | Myrtilles | Poivre | Purée | Sel
  Cuisine Actuelle

346 

Burger de luxe au foie gras

Champignon de Paris | Chutney | Citron | Foie gras | Mangue | Roquette | Vinaigrette
  Cuisine Actuelle

347 

Burger au magret de canard et au foie gras

Cerfeuil | Chutney | Foie gras | Herbe | Magret de canard | Pain | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisine Actuelle

348 

Bûche salée saumon-jambon-foie gras

Beurre | Crème fraîche épaisse | Fines herbes | Foie gras | Fromage | Fromage blanc | Jambon | Mayonnaise | Pain de mie | Poire | Poivre | Quatre-épices | Saumon | Sel | Tartare | Truffe | Vin rouge
  Cuisine Actuelle

349 

Bouillon de légumes et ravioli de foie gras

Bouillon de légumes | Ciboulette | Eau | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
  Cuisine Actuelle

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