foie gras

91 

Pâté au foie gras

Cognac | Echine de porc | Foie de porc | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Pâte brisée | Pistache | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Cuisineaz

92 

Foie gras fait maison

Canard | Cognac | Foie de porc | Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Terrine
  Cuisineaz

93 

Pot-au-feu d'oie au foie gras

Carotte | Chou | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Gros sel | Laurier | Navet | Oie | Oignon | Poireau | Poivre
  Cuisineaz

94 

Terrine de foie gras au riesling

Foie d’oie | Foie gras | Kirsch | Oie | Riesling | Sel
  Cuisineaz

95 

Foie gras aux figues et brioches aux raisins secs

Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Figues | Foie | Foie gras | Lait | Levure | Moules | Muscade | Oeuf | Poivre | Porto | Quatre-épices | Raisin | Sel | Sucre | Sucre fin
  Cuisineaz

97 

Foie gras au vin rouge

Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
  Cuisineaz

98 

Cailles farcies sauce foie gras

Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
  Cuisineaz

99 

Foie gras au torchon

Armagnac | Bouillon de légumes | Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Lard | Poivre | Porto | Sel
  Cuisineaz

100 

Terrine de chevreuil au foie gras et trompettes de la mort macerees au cognac de marcus

Ail | Chevreuil | Cognac | Eau | Farine | Foie de porc | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Viande
  Marmiton

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