foie gras terrine

144 

Verrine de foie gras et artichaut en salade

Artichaut | Bouillon de volaille | Citron | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Terrine | Vinaigre de cidre
  750g

145 

Terrine de volaille aux morilles et foie gras

Ail | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Echine de porc | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel | Thym
  750g

146 

Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras

Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g

147 

Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé

Court bouillon | Foie gras | Pied de porc | Poivre | Sel | Truffe
  750g

148 

Terrine de lapin à la bière et au foie gras

Baies rose | Bière | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Epaule | Foie gras | Gelée | Jambon | Lapin | Lard fumé | Lardons | Madère | Mesclun | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Toasts | Xérès
  750g

149  

Terrine de foie gras

Armagnac | Cognac | Foie gras | Muscat | Poivre | Porto | Sel
  750g

150 

Terrine de foie gras mi cuite

Foie gras | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Vin
  750g

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