foie gras sel de guerande
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Toast Crème brûlée Foie de veau Suprême de volaille Crumble aux pommes Cêpes Terrine Selle d'agneau ... Figue Calisson Bœuf Mousse Ramequin Tournedos de boeuf Crème brûlée au foie gras Panna cotta Foie gras de canard Terrine de veau Tatin de foie gras Terrine de foies Mousse de foie Terrine de foie gras
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Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes
Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
750g
Sélection de produits naturels et biologiques
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Tatins de foie gras
Beurre | Crème fraîche | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Pâtes | Petit suisse | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Sel
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Panna cotta au foie gras
Confiture | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Figues | Foie gras | Huile | Poivre | Ricotta | Sel | Truffe
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974
Tournedos de boeuf aux cèpes fait maison
Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Toasts de foie gras façon calissons
Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Noix | Papier azyme | Sucre glace
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Toasts à la mousse de foie gras au cognac
Baguette | Canard | Cognac | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Foie gras | Pain | Poivre | Sel
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Terrine de veau au foie gras maison
Beurre | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Rôti de veau | Sel
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Gant et maniques
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Suprême de volaille en habit vert
Canard | Chou | Cognac | Foie gras | Huile de noix | Moutarde | Poivre | Porto | Sel | Volaille | Xérès
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Selle d'agneau judic
Agneau | Beurre | Foie gras | Laitue | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
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Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
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