foie gras poêlé congelé cuisson
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foie gras pôelé Poêlée Jus Brochettes de foie Vinaigre Langoustines Queue Pommes ... Crustacés Citron Céleri Brochettes de langoustines Truffes Volaille Tatin de foie gras Blinis Champignon Chutney Purée de patates douces Tourte Foies de volaille Coing Noël Canard Foie gras de canard Tatin aux pommes Girolles Curry de volaille
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Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Découvrez les bienfaits naturels et énergisants du maté, idéal pour les sportifs !
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La Bombilla | Un thé ? Un café ? Non... Un maté !
Crème de girolles au foie gras poêlé
Beurre | Canard | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Tourtière de champignons de saison à l'huile de truffe blanche et foie gras poêlé
Canard | Champignons | Echalotes | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Porto | Salade | Sel | Truffe
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Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
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Blinis de topinambour à la truffe et foie gras poêlé
Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Salade | Sel | Topinambours | Truffe
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Foie gras poêlé aux pommes et coings
Beurre | Canard | Coing | Foie gras | Lait | Miel | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
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Queues de langoustines en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, jus de crustacés
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
Atelier des chefs
Gant et maniques
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Foie gras poêlé et pommes au vinaigre de framboise façon Tatin
Beurre | Canard | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
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Foie gras poêlé, chutney chaud de fruits secs
Abricot sec | Beurre | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Pignons | Pistache | Poivre | Raisin | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Queues de langoustine en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, et jus de crustacé
Ail | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
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