foie gras mi cuit en terrine au bain marie
- de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Fondant Bonbon Crêpes Crème Choux Coquille Saint-Jacques Chevreuil Crème brûlée au foie gras ... Choucroute Chèvre Carpaccio Figue Pomme de terre Ramequin
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Carpaccio de foie gras
5 baies | Canard | Foie gras | Huile de noix | Noisettes | Pignons | Poivre | Raisin | Sel | Vinaigre balsamique
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Coffret d’épices gravé
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Foie gras fondant sur lit de pommes de terre
Foie gras | Gros sel | Poivre | Pomme de terre
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Minis ramequins de cremes brulees au foie gras et aux figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
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Pomponnettes du fermier landais
Beurre | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Huile de friture | Magret | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Veau
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Bonbons au foie gras
Compote | Cresson | Feuilles de bricks | Figues | Foie gras | Oignon | Poivre | Roquette | Sel
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Foie gras vapeur
Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre
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Coquilles saint jacques au foie gras
Beurre | Foie gras | Saint-Jacques
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Crepes au foie gras
Crêpes | Foie gras | Sel
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Choucroute landaise
Canard | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Foie gras | Genièvre | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Riesling | Sel
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Chevreuil au foie gras
Ail | Bouquet garni | Champignon de Paris | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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