foie gras mi cuit en terrine au bain marie
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Beurre | Café | Cognac | Foie gras de canard cru | Jus de veau | Marrons glacés | Poivre | Pommes rouges | Porto | Sel | Topinambour
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Pomme gala et foie gras aux marrons glacés et café
Beurre | Café | Cognac | Foie gras de canard cru | Jus de veau | Marrons glacés | Poivre | Pommes rouges | Porto | Sel | Topinambour
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Dinde farcie aux châtaignes
Beurre | Châtaignes | Cognac | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Lait | Noix | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre muscade | Sel
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10 à 15 ingrédients Sauce Confit Café Figue Marrons Dinde farcie Saint-Jacques Pastilla ... Sauce aux cèpes Chutney Glace aux marrons Langoustines Cêpes Foie gras de canard Glace au café Crevette Roulé de poulet Pastis Marrons glacés Confit d'oignons Morilles Sauce poulet Pommes Farce Crème au café Chutney de figues Confit de canard Macaronade Tournedos Champignon Poulet à la sauce
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