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foie gras frais de canard

 
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15 à 20 ingrédients Ravioles Pâté de canard Morilles Espuma Légumes Ballotin Marbré Lait ... Champignon Magret Haricots blancs Choux Faisan Opéra Café Volaille Agneau de lait Crème au café Noix

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Tourte d'agneau de lait marbrée de chou vert et foie gras
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Tourte d'agneau de lait marbrée de chou vert et foie gras


Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Canard | Caviar | Chou | Cognac | Coriandre | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Sucre fin
  Marie Claire
Ballotine de volaille au foie gras  vierge aux noix et crumble au vieux parmesan
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Ballotine de volaille au foie gras, vierge aux noix et crumble au vieux parmesan


Beurre | Canard | Chapelure | Ciboulette | Cognac | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oignon rouge | Pain | Parmesan | Poivre | Porto | Poulet | Radis | Salade | Sel
  Atelier des chefs
Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée
593 

Raviole de foie gras pomme croquante et réduction épicée


Beurre | Bière | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Sel | Vin
  Atelier des chefs
Faisan au foie gras et aux morilles
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Faisan au foie gras et aux morilles


Canard | Céleri branche | Céréales | Chair à saucisse | Cognac | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Faisan | Foie gras | Miel | Morilles | Muscade | Pain de mie | Persil | Riesling | Sel | Veau | Viande hachée
  Marmiton
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Le pâté de canard d'amiens


Beurre | Canard | Champignons | Eau | Eau-de-vie | Farine | Foie | Foie gras | Gelée | Lapin | Lard | Oeuf | Pâtes | Poitrine | Poivre | Sel | Truffe
  750g
Gyozas au foie gras
596 

Gyozas au foie gras


Abricot sec | Canard | Céleri branche | Ciboulette | Farine | Fécule de maïs | Foie gras | Gingembre | Grains de maïs | Huile | Oignons nouveaux | Poivre | Ravioli | Sauce soja | Sel | Sésame
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé
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Opéra de Foie Gras aux légumes et Magret Fumé


beurre | blanc d'oeuf | carotte | céleri-rave | farine | feuilles de gélatine | Fleur de sel | Foie Gras | Magret Fumé | mûres | noisettes | Poivre du moulin | porto | poudre de noisettes | sucre glace | vinaigre balsamique
  A vos assiettes
Crème de Haricots Blancs au foie gras et esprit de café
598 

Crème de Haricots Blancs au foie gras et esprit de café


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Café soluble | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
599 

Surprise au foie gras


Armagnac | Beurre | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Canard | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Farce | Farine | Foie gras | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Porto | Sel
  Cuisine & mets
600 

Raviole de foie gras, espuma champignons vin jaune


Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Truffe | Vin
  Atelier des chefs
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foie gras frais de canard

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