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foie gras frais de canard

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Escalope de foie gras Chutney Lentilles Betterave Parfait ou Semifreddo Sucre Magret Gelée ... Foie gras cuit Salade Crème de lentilles Brioche Macaron Potimarron Trilogie Bettes

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Escalope de foie gras au grué de cacao, chutney de baies noires


Brioche | Cacao | Canard | Cassis | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Framboises | Miel | Mûres | Myrtilles | Orange | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche
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Parfait au foie de volaille et foie gras gelée au porto et brioche


Ail | Beurre | Brioche | Canard | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Foie gras | Madère | Oeuf | Porto | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au foie gras épicé
443 

Macaron sucre cuit au foie gras épicé


Beurre | Cacao | Canard | Cannelle | Chocolat noir | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Foie gras et homard en koulibiac
444 

Foie gras et homard en koulibiac


Ail | Canard | Cèpes | Chou | Crème | Echalotes | Foie gras | Girolle | Homard | Huile d’olive | Mûres | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Foie gras chaud à la crème de lentilles
445 

Foie gras chaud à la crème de lentilles


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème | Foie gras | Lentilles | Oie | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Sel
  Cuisineaz
446 

Foie gras confit à la betterave


Ail | Betterave | Canard | Ciboulette | Eau | Foie gras | Gousse de vanille | Grenade | Pain | Pignons | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  750g
447 

Foie gras dans tous ses états


Beurre | Canard | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile | Huile d’arachide | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Truffe
  Atelier des chefs
Salade de magret et foie gras
448 

Salade de magret et foie gras


Baguette | Canard | Ciboulette | Foie gras | Huile d’arachide | Laitue | Magret de canard | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
449 

Foie gras et pain de campagne


Carotte | Foie gras | Fruits rouges | Haricots verts | Légumes | Magret | Mangue | Pain de mie | Poivron vert | Radis | Salade | Tomate cerise
  750g
Escalope de Foie Gras et Potimarron
450 

Escalope de Foie Gras et Potimarron


Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Muscade | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Truffe
  750g
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foie gras frais de canard

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