foie gras de canard
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Ravioles de foie gras
Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | MaĂŻzena | Miel | Oeuf | Vinaigre balsamique
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Crème de courge au foie gras de canard tède
Beurre | Courge | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Légumes | Mascarpone | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Velouté de pois cassés au foie gras
Canard | Foie gras | Gros sel | Oignon | Persil | Pois cassés | Poivre | Pomme de terre
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Soupe de chou-fleur au foie gras
Canard | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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Lingot d’or au foie gras
Canard | Crème fraîche | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Vin blanc
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168
Canard | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Crème de champignons, piccata de foie gras
Canard | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Sel
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169
Canard | Cassonade | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sauterne | Sel
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Crème brûlée de foie gras
Canard | Cassonade | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sauterne | Sel
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Paupiette de veau au coeur fondant de foie gras
Canard | Carotte | Céleri-rave | Champignon de Paris | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc
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+ foie gras de canard
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