Bouillon de volaille | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Fleur de sel | Foiegras | Huile d’olive | Kub or | Poivre Atelier des chefs
Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foiegras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec Atelier des chefs