foie gras cuit
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Vidéo 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients Farce Truffes Jus Cocotte Coquelet Jus de pomme Pommes Oignons ... Magret Volaille Lentilles Ballotin Foies de volaille Foie gras de canard Toast Magret de canard Confit Confit d'oignons Mœlleux Canard farci Grives
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Foie gras truffé cuit en ballotine
coriandre moulue | foie gras de canard d'oie | marc de gewurtz | poivre du moulin | sel | truffe
Cuisine Addict
Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
Atelier des chefs
Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
Chapelure | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
750g
+ foie gras cuit
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