foie gras baies roses
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Chapon rôti
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Chapon | Cognac | Confiture | Foie | Foie gras | Madère | Marrons | Myrtilles | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Purée | Radis | Sel | Truffe
Cuisineaz
132
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Champignon de Paris | Fèves | Foie gras | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Risotto de caille au fois gras et fèves
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Champignon de Paris | Fèves | Foie gras | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
133
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Courgette | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Tomate cerise
Marmiton
Pierrade bearnaise
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Courgette | Foie gras | Graisse de canard | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Tomate cerise
Marmiton
134
Armagnac | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Lard | Poivre | Poulet | Sel | Veau | Ventrèche
Cuisineaz
Poulet d'aramis farci sous la peau
Armagnac | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Lard | Poivre | Poulet | Sel | Veau | Ventrèche
Cuisineaz
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Farce Cailles Dinde Coco Râpée Tourte Cocotte Poule ... Magret Faisan Poêlée Fèves Pierrade Noël Médaillon Béarnaise Chapon Pommes Poulet farci Œuf Risotto Chapon rôti Dinde de Noël Confit Œufs cocotte
Médaillons de magret rossini sur poêlée automnale
Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Magret de canard | Pleurote | Poivre | Raisin
750g
Tourte de dinde forestière
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
750g
Cailles farçies
Caille | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Cognac | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel
Notrefamille.com
138
Canard | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Farce pour dinde de Noël
Canard | Chair à saucisse | Champignon de Paris | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Atelier des chefs
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139
Abricot sec | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Faisan | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Coffre de poule faisane façon Rossini, cuisses confites et pommes râpées
Abricot sec | Beurre | Canard | Champignon de Paris | Echalotes | Faisan | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
140
Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Oeufs cocotte
Canard | Champignon de Paris | Foie gras | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
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