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foie gras aux cepes

 
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151 

Salade chalossaise


Cèpes | Eau | Foie gras | Huile | Magret | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Truffe | Vinaigre
  Marmiton
152 

Pomponnettes du fermier landais


Beurre | Cèpes | Chair à saucisse | Foie gras | Huile de friture | Magret | Oeuf | Pâte brisée | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
153 

Chevreuil des ayernes


Beurre | Canard | Cèpes | Chevreuil | Crème fraîche | Escalope | Foie gras | Gigot | Oeuf | Pâte feuilletée | Thym
  Marmiton
Tournedos facon rossini
154 

Tournedos facon rossini


Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
  Marmiton
Dinde de Noël farcie
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Dinde de Noël farcie


Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras
  750g
Bruschetta en trompe l'oeil
156 

Bruschetta en trompe-l'oeil


Ail | Cèpes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivron vert | Roquette
  750g
157 

Chausson au magret


Cèpes | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Tournedos rossini facile
158 

Tournedos rossini facile


Cèpes | Crème fraîche | Foie gras | Tournedos
  Cuisineaz
159 

Saumon Rossini


beurre | cèpes | foie gras frais de canard | poivre | porto | pouilly (vin blanc) | saumon frais | sel
  Cuisine & mets
Pintade en coffret
160 

Pintade en coffret


beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
  Avantages
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foie gras aux cepes

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