foie gras au truffes recette

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	Pâte à ravioles
	Crème
	Canard
	Champignons
	Oeuf (jaune)
	Vinaigre balsamique
	Vin blanc
	Laurier
	Échalotes
	Thym
	Carotte
	Cerfeuil
	Fleur de sel
	Porto
	Fond de veau
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	Fruit de la passion
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	Crépine
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	Boudin blanc
	Farine T55
	Poulet
	Huile de pépins de raisins
	Morilles
	Escalope de dinde
	Foie gras mi-cuit
	Aromate
	Amandes effilées
	Fond de volaille
	Chapon
	Pintade
	Mesclun
	Potimarron
	Cognac

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Oeuf Pâte à ravioles Crème Canard Champignons Oeuf (jaune) Vinaigre balsamique Vin blanc Laurier Échalotes Thym Carotte Cerfeuil Fleur de sel Porto Fond de veau Rosbeef Fruit de la passion Persil Pâte feuilletée Crépine Crème fraîche Boudin blanc Farine T55 Poulet Huile de pépins de raisins Morilles Escalope de dinde Foie gras mi-cuit Aromate Amandes effilées Fond de volaille Chapon Pintade Mesclun Potimarron Cognac

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Rosbeef de bison au foie gras et boudins blancs truffes

Chapon farci au foie gras au jus de truffes

Terrine de colvert aux truffes & foie gras

Bolli’s Kitchen

Feuilleté au foie gras truffé

Foie gras | Oeuf | Pâte feuilletée | Sel | Truffe
750g

5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Ravioles Huile Jus Farce Sauce Mousseline Sauce aux champignons Feuilleté ... Chapon farci au foie gras Cake Boudin blanc Potimarron Terrine de foies Blanc de poulet Dinde Pintade Terrine de foie gras Mousse de foie Dinde farcie Rosbif

Dinde farcie au foie gras truffé & mousseline de potimarron à la passion

Cake au foie gras et sa sauce à la truffe

Sauce champignon foie gras arome truffe

Ravioles de foie gras au jus de pintade, huile de truffe blanche

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