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foie gras au truffes recette

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Farce Tournedos Rossini Chapon Chapon farci au foie gras Pigeons farcis Foie de veau Foie gras pôelé Noix ... Foie gras cuit Jus Feuilleté Mi-cuit Chapon poché Couronne Brioches farcies Poêlée Sauce Foie gras mi-cuit
Échalotes
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Recettes web 11 à 20 sur 313

11 

Veau feuilleté farci au foie gras


Beurre | Bouillon | Cèpes | Champignon de Paris | Echalotes | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel | Truffe | Veau
  aufeminin cuisine


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Tournedos Rossini
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Tournedos Rossini


Beurre | Foie gras | Pain de mie | Poivre blanc du moulin | Sel fin | Tournedos | Truffe | Vin de Madère
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13 

Tournedos Rossini aux truffes noires


Beurre | Chocolat noir | Escalope de boeuf | Foie d’oie | Foie gras | Fraise | Glace | Madère | Oignon | Pain | Pain de mie | Petit salé | Poivre | Sel | Toasts | Tournedos | Truffe
  magicmaman


Gant et maniques 

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14 

Brioches farcies au foie gras et à la truffe


Brioche | Cognac | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Poivre | Sel | Truffe
  aufeminin cuisine


Tournedos rossini façon  copy  Compagnons du Goût
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Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût


Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
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16 

Chapon farci au foie gras au jus de truffes


Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
  magicmaman


Couronne de Foie Gras poêlé et mi cuit à la truffe
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Couronne de Foie Gras poêlé et mi-cuit à la truffe


Baguette | Betterave | Eau de fleur d’oranger | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Mesclun | Oeuf (blanc) | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Pruneaux | Sucre | Truffe | Vin rouge | Vinaigre
  A vos assiettes


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18 

Pigeon farci au foie gras


Beurre | Crépine | Echalotes | Foie gras | Lard | Martini | Oeuf | Pigeon | Poivre | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau
  aufeminin cuisine


19 

Chapon poché en sauce au foie gras truffée


Beurre | Bouillon de volaille | Chanterelles | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Persil | Poivre | Sel | Tagliatelles | Truffe
  aufeminin cuisine


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20 

Chapon farci au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chapon | Cognac | Foie | Foie gras | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Truffe
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