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foie gras atelier des chefs

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients  - de 5 ingrédients Poêlée Volaille Brochet Terrine Brochette Farce Terrine de foies Pommes ... Brochettes de foie Terrine de foie gras Champignon Foie gras pôelé Terrine de fruits Terrine de chocolat Canard Jus Mille-feuilles Coing Foies de volaille Poêlée de champignons Crustacés Brochettes de volaille Magret de canard Queue Brochettes de langoustines Citron Noix Céleri Mœlleux
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Recettes web 191 à 200 sur 243

Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache  noix et comté
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Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté


Ail | Canard | Carotte | Comté | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Noix | Oeuf (blanc) | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
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Terrine de foie gras  coeur de fruits secs marinés à l'armagnac
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Terrine de foie gras, coeur de fruits secs marinés à l'armagnac


5 épices | Amandes | Armagnac | Canard | Eau | Foie gras | Fruits secs | Lait | Noisettes | Poivre | Porto | Sel
  Atelier des chefs


Mille feuille de foie gras et artichauts
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Mille-feuille de foie gras et artichauts


5 épices | Artichaut | Canard | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Poivre | Porto | Roquette | Sel
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Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage 

Sachets de thé personnalisés : une touche unique pour votre mariage


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Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat
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Terrine de foie gras aux fines feuilles de chocolat


5 épices | Canard | Chocolat noir | Eau | Foie gras | Lait | Poivre | Porto | Sel
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Brochette de volaille farcie au foie gras
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Brochette de volaille farcie au foie gras


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Poivre | Sel
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Le foie gras dans tous ses états
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Le foie gras dans tous ses états


Beurre | Canard | Cassonade | Feuilles de bricks | Foie gras | Lait | Mangue | Oeuf | Pain | Poivre | Sauterne | Sel
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Queues de langoustines en brochette de citronnelle  foie gras et céleri poêlés  jus de crustacés
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Queues de langoustines en brochette de citronnelle, foie gras et céleri poêlés, jus de crustacés


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Thym
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Appropriez-vous des recettes de chef en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire 

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Foie gras poêlé aux pommes et coings
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Foie gras poêlé aux pommes et coings


Beurre | Canard | Coing | Foie gras | Lait | Miel | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
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Magret de canard Rossini  poêlée de champignons
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Magret de canard Rossini, poêlée de champignons


Canard | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Magret de canard | Poivre | Sel
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Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

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Pomme Anna au foie gras et champignons crus
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Pomme Anna au foie gras et champignons crus


Beurre | Canard | Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre
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