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foie de poulet

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Foie gras Volaille Foies de volaille Truffes Filet Sauce poulet Poulet à la sauce Jus ... Blanc de poulet Farce Poulet fumé Coquelet Pain Topinambours Suprême Pousses Poulet aux morilles Filets de volaille Suprême de poulet Huile Tourte Jus de pomme Artichaut Ravioles Aiguillette Foie gras cuit Aiguillettes de Poulet Gratin Filet de poulet Emulsion Chausson Cromesqui Pommes Mœlleux

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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus
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Coquelet farci au foie gras et ses deux pommes cuites au jus


Chapelure | Coquelet | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Foie gras | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Miel | Pain de mie | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel | Thym
  750g
Ravioles de foie gras et huile de truffe  jus de poulette émulsionné
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Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné


Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
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Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan


Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
54 

Aiguillettes de poulet aux morilles et foie gras en chausson


Aiguillettes de poulet | Bouillon de volaille | Foie gras | Morilles | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame
  Marmiton
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Blanc de poulet fumé au foie gras et petites pousses


Betterave | Escalope de poulet | Foie gras | Germes de soja | Huile de noix | Miel | Noisettes | Poireau | Poivre | Roquette | Vinaigre de framboise | Vinaigrette
  750g
56 

Cromesquis de volaille au foie gras et pain d'épice


Canard | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile de friture | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pain | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Suprême de blanc de poulet sauce foie gras
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Suprême de blanc de poulet sauce foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Encre de seiche | Epinard | Escalope de poulet | Fettuccine | Foie gras | Jus de citron | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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Moelleux de volaille et artichaut, crumble de foie gras


Artichaut | Canard | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  Atelier des chefs
Tourte au foie gras truffé
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Tourte au foie gras truffé


Canard | Escalope de poulet | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Truffe
  Cuisineaz
60 

Filets de poulet à sauce au foie gras maison


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Fond de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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