foie de dinde

41 

Dinde fermière des Landes fourrée garniture grand-mère

Ail | Canard | Carotte | Courgette | Dinde | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Marrons | Navet | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Marie Claire

42 

Dinde farcie jus aux champignons sauvages

Beurre | Cèpes | Dinde | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile | Lard fumé | Marrons | Pain | Poivre | Sel | Volaille
  Marie Claire

43 

Dinde rôtie purée de patates douces tandoori chef Eric Frechon

Ail | Beurre | Dinde | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Pain de mie | Patate douce | Poivre | Sel | Tandoori | Thym
  Marie Claire

44 

Dinde farcie aux fruits secs

Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
  A vos assiettes

45 

Cuisse de dinde farcie sauce velouté galet de pomme de terre à l'alsacienne tourbillon de champi...

Ail | Beurre | Champignon de Paris | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Fond de veau | Fond de volaille | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Sel | Semoule
  750g

46 

Terrine de volaille

Cointreau | Dinde | Escalope de dinde | Escalope de veau | Foie | Lard fumé | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Veau | Zeste d’orange
  Supertoinette

47 

Abattis de dinde bonne femme

Ail | Bouquet garni | Dinde | Eau | Farine | Foie de volaille | Graisse de canard | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Sucre | Vin blanc
  Supertoinette

49 

Tourte de dinde forestière

Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Escalope de dinde | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  750g

50 

Dinde de Noël farcie

Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Chair à saucisse | Crème liquide | Dinde | Echalotes | Foie gras
  750g

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